Resep Masakan MIE GORENG

MIE GORENG

Mie goreng mungkin bukan masakan asli Indonesia, tapi sudah menjadi resep masakan Indonesia yang sangat populer dan disukai hampir semua masyarakat Indonesia mulai dari anak-anak sampai orang tua. Resep berikut mudah dan praktis, yuk dicoba.

Bahan :

• 1 bungkus mie telor
• Secukupnya udang
• 5 butir bakso ikan
• 2 buah wortel
• 1 batang daun bawang
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Secukupnya minyak goreng
• 3 sendok teh minyak wijen (opsional)
• 1 1/2 sendok teh lada bubuk
• Kecap
• Garam
• Air/Kaldu Ayam

Cara Membuat:

1. Rebus mie telor hingga lunak tapi jangan terlalu lembek,  angkat dan tiriskan.
2. Iris wortel, bakso, dan daun bawang.
3. Siapkan udang yg telah dikupas bersih
4. Haluskan bawang merah dan bawang putih
5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, bakso, wortel.
6. Tambahkan minyak wijen kemudian masukkan air, garam, lada sedikit kecap manis dan terakhir masukkan mie beserta daun bawang aduk hingga meresap.
7. Icip, tambahkan garam sesuai selera.
8. Tuang ke dalam piring, Sajikan