cara buat Sambal Goreng Kentang Tempe

Sambal Goreng Kentang Tempe

cookpad.com

Masih bingungkah mau masak apa? Daripada bingung, kamu bisa mencoba memasak sambal goreng kentang tempe. Resep ini cocok untuk menemani makan siang kamu. Bagaimana cara membuatnya? Yuk ikuti cara membutnya di bawah ini,
Bahan:

1. 4 buah kentang yang sudah diiris tipis
2. 5 siung bawang putih
3. 10 siung bawang merah
4. 3 buah cabe merah yang sudah diiris tipis
5. 1 bungkus tempe yang sudah diiris kecil dan tipis
6. 5 sendok makan gula pasir atau secukupnya
7. 50 cc air
8. Jeruk nipis
9. Kecap manis secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
11. Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Gorenglah kentang dan tempe yang sudah disiapkan sampai matang lalu tiriskan. Sebaiknya kentang digoreng terlebih dahulu, baru kemudian menggoreng tempe.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe dengan menggunakan sedikit minyak sampai harum.
3. Masukkan kecap manis, garam, gula dan air, aduk rata sampai airnya mendidih.
4. Tambahkan sedikit air jeruk nipis, lalu matikan kompor.
5. Masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng atdi lalu aduk hingga merata.